empresas privadas en las cocinas de hospitales de osakidetza

[alarmist]

Me han hecho un contrato en una cocina de un hospital y me he quedado asustado de la baja calidad que se ofrece en la materia prima por parte de alguna de estas empresas, (raciones escasas y de mala calidad). No se lo que pagara Osakidetza por lo que estoy viendo; pero si fuera esto lo que me ofrece el carnicero o el frutero de mi barrio se lo rechazaria; como supongo que también haría el responsable que en la cocina lo deja pasar....